Kuru Fasulye

Beschreibung

Kuru Fasulye ist ein Eintopf aus weißen Bohnen. Für das türkische Nationalgericht existieren zahlreiche Zubereitungsarten, und je nach Region wird es mit Fleisch, Paprika, Kartoffeln, Petersilie oder weiteren Zutaten verfeinert. Der Bohneneintopf wird meist mit Reis serviert.